HEY CHEF Y SUS BENEFICIOS
Todos conocemos las múltiples propiedades del aguacate así como lo nocivo de los aceites comunes cuando superan el punto de humo, sin embargo es poco lo que se conoce sobre el aceite de aguacate, sus beneficios y las razones por las que no puede faltar en tu mesa.
Nuestro aceite de aguacate Hey Chef proviene de la pulpa del aguacate, es rico en grasas insaturadas, ácidos grasos, y contiene vitaminas E, A, K, y D. Propiedades que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares favoreciendo la presión arterial y mejorando los niveles de colesterol en sangre.
Sin embargo la gran ventaja del aceite de aguacate frente a otros aceites, es su punto de humo(520°F/271°C), lo que significa que sigue conservando sus propiedades aun cuando es sometido a altas temperaturas, mientras que las moléculas monoinsaturadas de los demás aceites se vuelven dañinas para el consumo humano bajo las mismas temperaturas.
Los bajos niveles de ácidos grasos libres en el aceite de agucate le proporcionan un punto de humeo muy alto, razon por la cual en algunos países se ha convertido en el aceite preferido a la hora de freír y motivo suficiente para no perderte de todos los beneficios de nuestro Hey Chef en tu salud.
